关于我们
ABOUT US
描述
绿茶的最佳种植是:北纬27°~31°、年平均气温15°~20°C、年平均降水量1200毫米以上。不同于传统的绿茶种植,用于生产抹茶的茶叶必须采摘前牙叶须经20余天遮阴覆盖在阳光被遮挡90%的黑暗环境中生长,同时用诱虫器代替农药(安全、健康)。
这种种植方式改变了茶叶内部的营养成分,大大提高茶叶中的茶氨酸,并使得叶片中合成更多的叶绿素,减少茶叶的苦涩感,从而做出的抹茶口感鲜爽、颜色翠绿、营养丰富,有一股淡淡地海苔香。
公司坐落在中国浙江绿谷—丽水(北纬27°~28°、年平均气温12°~18°C、年平均降水量1300毫米以上),是一家集茶叶种植、加工、科研开发和国内外贸易于一体的企业。丽水的好山、好水、好空气享誉全国,高山云雾出好茶,良好的生态环境成为我们的发展之本。
 研发与创新
R & D and Innovation 
        丽水市茗远食品有限公司研发团队主要由茶学、食品科学与工程学、食品应用工程学毕业的10多名专业、年轻的人才组建而成。丽水市茗远食品有限公司与浙江大学茶叶研究所、中国著名茶学专家王岳飞教授团队合作:
1.进行前端茶园的科学管理和种植,确保种出稳定高品质的抹茶原料。
2.进行后端生产抹茶品质的把控,同时对抹茶的健康功能进行研究和开发。与浙江工商大学食品与生物工程学院合作,进行抹茶的应用开发和食品的市场研究。